茶梅（学名：Camellia sasanqua）是山茶科山茶属的植物。原產日本，中國大陸、台灣等地常見栽培。
| 茶梅 | |
|---|---|
| 科学分类 | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 杜鹃花目 Ericales |
| 科： | 山茶科 Theaceae |
| 属： | 山茶属 Camellia |
| 种： | 茶梅 C. sasanqua |
| 二名法 | |
| Camellia sasanqua Thunb. | |
| 異名 | |
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日本神戶市將其作為市樹。
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