石湖墟

石湖墟（英語：Shek Wu Hui）是香港北區上水的一個舊墟市，位於現時東鐵綫上水站附近。粉嶺／上水新市鎮就是從石湖墟和粉嶺聯和墟發展起來的。石湖墟的街道多以「新」字作開頭，並取健康、成功等等之意：新豐路、新健街、新康街、新榮街、新財街、新發街、新成路、新功街、新樂街、新祥街、新勤街。現時石湖墟仍是上水一個商業活動十分繁忙的地方，故墟內一些街道現已由運輸署劃為「行人專用區」。

歷史

石湖墟建立年份已不可考，但早在清朝嘉慶版《新安縣志》中的《墟市》列表中已收錄「石湖墟」，並附有註腳「舊誌天崗，今移石湖」，表明石湖墟的前身是一個名為「天崗墟」的墟市，並曾記錄在康熙版《新安縣志》之中。相傳由於墟內附郵政局位置有一小河，設有眝水玻頭，玻下有石形成一湖，故名「石湖」。

清朝康熙元年（1662年），清廷為了嚴防沿海居民對台灣鄭成功進行接濟，實行遷界，沿海五省居民向內地遷界五十里，令沿海居民流離失所。康熙四年（1665年）兩廣總督周有德及廣東巡撫王來任上奏請求復界，至康熙八年（1669年）清廷批准復界，居民才可回鄉重建家園。兩人逝世後，居民集資在石湖墟興建「報德祠」紀念兩人的恩惠。

1898年，租借新界及新九龍的條約《展拓香港界址專條》亦有收錄「石湖墟」，並在條約附圖中顯示位置在粉嶺圍以北。

石湖墟建立後，成為當時區內重要的商業中心，早年^[何时？]由上水區鄉事委員會管理石湖墟的農業買賣活動。但1955年2月21日的火災中，報德祠遭波及而夷為平地，而禍不單行的是，1956年12月23日再度遭祝融光顧，更使整個石湖墟淪為頹垣敗瓦，故此當局於1957年開始大規模重建計劃，直至1964年才重建完成，現有墟內建築物及街道多是當時才建立的，而新建的巡撫街正是紀念兩位協助復界的巡撫，以及已遭湮沒的報德祠。於1993年政府把位於新成路的舊街市遷到現時的石湖墟新街市。

2014年民建聯獲香港建造商會研究基金撥款，研究如何活化聯和墟、大埔墟和石湖墟。民建聯提出為配合新界東北發展計劃，原墟市亦各有文化特色，既需要保育，亦需要注入新的元素。在香港大學建築學院的協助下，研究團隊舉辦多場地區工作坊，諮詢居民、商戶及學生等意見。最終，建議石湖墟符興街列為永久行人專用區，與新康街連接，令到區內商業活動更加聚集，而位於符興街的食物安全中心辦事處亦為特色建築，可以作為社區用途，在旁擺設露天茶座，有關建議獲得有關部門接納，不過由於石湖墟的水貨活動自2010年後越趨熾熱，符興街一帶的商舖多已變成爲水貨客提供貨源的藥房和化妝品店，每天有大量水貨客聚集，故該計劃後來不了了之。

知名商店

• 明記腸粉
• 珍苑麵家
• 商務印書館 (2008年 開業)
• 張毛記電業 (1979年 開業,首間零售店舖)
• 廣成冰室 (1962年 開業)
• 通利琴行 (2007年 開業, 已搬)
• 上水貨舖 (2019年開業, 已搬至大圍和中環天星碼頭)
• 優品360 (2013年開業, 首間零售店舖)
• 龍豐藥房 (1992年開業, 首間零售店舖在石湖墟龍豐花園)
• 美國冒險樂園 (1994年開業, 首間零售店舖在石湖墟上水名都商場)

公共交通

交通路線列表

港鐵 █ 東鐵綫：上水站 巴士 九龍新界巴士 56 屯門（和田及菁田） ⇄ 上水（天平邨） 只限平日非繁忙時間及假日服務 56A 屯門（和田及菁田） ⇄ 粉嶺皇后山 只限平日繁忙時間服務 70K 粉嶺（華明） ↺ 上水（清河） 73K 上水 ⇄ 文錦渡（新屋嶺村） 77K 上水 ⇄ 元朗（鳳翔路） 78K 太平 ⇄ 沙頭角 78S 上水 ⇄ 沙頭角 只限每日非繁忙時間服務 79K 彩石邨 ⇄ 打鼓嶺（松園下） 261 屯門（三聖邨） ⇄ 粉嶺（祥華） 261P 屯門（兆康苑） ⇄ 上水（天平） 只限平日繁忙時間服務 261S 屯門（寶田邨） → 上水（天平） 只限平日上午繁忙時間服務 270 翠麗花園 ↺ 天平邨 270A 上水 ⇄ 尖沙咀東（麼地道） 270B 上水 ⇄ 奧運站 270D 粉嶺（聯和墟） ⇄ 深水埗 只限平日繁忙時間服務 270E 尖沙咀東（麼地道） → 粉嶺（聯和墟） 只限每日傍晚繁忙時間起服務 270P 上水 → 九龍站 只限平日上午繁忙時間服務 270S 尖沙咀東（麼地道） → 粉嶺（聯和墟） 只在每日凌晨首兩小時服務 273B 清河邨 ↺ 上水站 273D 上水 ↺ 粉嶺（華明） 部份時段途經清河邨 276 天慈 ⇄ 上水 276P 天水圍站 ⇄ 上水 277E 上水（天平） ⇄ 藍田站 277P 上水（天平） ⇄ 藍田站 只限平日繁忙時間服務 278X 上水 ⇄ 荃灣（如心廣場） 279A 粉嶺（聯和墟） → 青衣站 只限平日上午繁忙時間服務 279X 聯和墟 ⇄ 青衣站 B7 上水（寶運路） ⇄ 香園圍口岸 N78 上水 ⇄ 沙頭角 通宵服務 T277 上水 ⇄ 藍田站 只限平日繁忙時間服務 大嶼山或機場巴士 A43 粉嶺（聯和墟） ⇄ 機場（地面運輸中心） A43P 粉嶺（聯和墟） ⇄ 機場（地面運輸中心） N42A 粉嶺（聯和墟） ⇄ 東涌站（經機場） 通宵服務 NA43 粉嶺（聯和墟） ⇄ 港珠澳大橋香港口岸 通宵服務 R41 迪士尼樂園 → 大埔頭 只限特定日子服務 X43 機場博覽館 → 粉嶺（聯和墟） 只限特定日子服務 過海隧道巴士 673 上水 ⇄ 中環（香港站） 673A 上水 → ← 中環（林士街） 中環（香港站） 只限平日繁忙時間服務 673P 上水 → 中環（林士街） 只限平日上午繁忙時間服務 678 上水 ⇄ 銅鑼灣（東院道） 只限平日繁忙時間服務 N373 粉嶺（聯和墟） ⇄ 中環（港澳碼頭） 通宵服務 專線小巴 新界專線小巴 44 屯門碼頭 ⇄ 上水站 44A 屯門站 ⇄ 上水站 44A1 寶田 → 上水站 只在星期一至五提供服務 50A 上水站 ↺ 古洞 50K 上水站 ⇄ 坑頭 51K 上水站 ⇄ 河上鄉 55K 上水站 ⇄ 沙頭角 57K 上水站 ⇄ 唐公嶺／蕉徑 58K 上水站 ⇄ 丙崗／北區醫院 58S 59K 上水站 ⇄ 蓮麻坑 501S 上水站 ⇄ 觀塘（裕民坊） 通宵服務 605 上水站 ⇄ 麒麟村

圖片集

• 新榮街
• 行樂坊

參見

• 北區
• 上水
• 聯和墟
• 粉嶺／上水新市鎮

參考來源

1. 輿地圖. 新安縣志 嘉慶版. 1819 （中文）. 
2. 地理志. 新安縣志 康熙版. 1688 （中文）. 
3. 香港工商日報, 1964-03-16 第4頁
4. 香港工商日報, 1955-02-22 第7頁
5. 工商晚報, 1956-12-23 第2頁
6. 慶祝石湖墟重建 演劇助興紅伶 多人獲頒錦旗. 香港工商日報. 1964-03-19. 
7. 林, 茵. 街知巷聞﹕上水石湖墟 老市集守住當年情. 明報 (WeShare). 2012年5月20日 [2019年11月1日]. （原始内容存档于2019年11月1日）. 
8. 活化三區墟市 打造特色景點 （页面存档备份，存于互联网档案馆） 《東方日報》 2014年4月7日

外部連結

维基共享资源上的相关多媒体资源：石湖墟

• 運輸署 - 上水石湖墟

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