耕地

耕地在地理學上是指可以用來種植農作物的土地。

地球上1億4800萬平方公里的陸地中大約有3100萬是可耕地，但目前可耕地面積正以每年10萬平方公里的速度流失。而耕地流失的主因是森林開伐，目前森林開伐主要發生在熱帶地區過度開發的雨林中。森林開伐有時甚至會導致荒漠化，例如馬達加斯加的中央高原上因為過度的游耕已導致嚴重的荒漠化。

另一個較小但是重要的原因是河川的治水工程，河岸邊的耕地因為缺乏河水帶來的泥土不能回填遭侵蝕的部份，耕地進而慢慢流失。而很大部分的耕地都位於許多大河的週邊，例如尼羅河、密西西比河、底格里斯河和幼發拉底河、黃河、長江、亞馬遜河、恒河和萊茵河。

肥沃的耕地都曾經過河流或是海洋的沉積物累積。近代由於治水工程的控制，河流氾濫已經不太常見了，這讓耕地上的集約農業足以支持地球上龐大的人口。

尼羅河的河岸會定期的氾濫，並在河岸上留下肥沃的淤泥，而這污泥是絕佳的肥料。就算土地已經被過度耕種且養分已耗盡，隔年氾濫的污泥仍然可以使耕地恢復地力。在有防洪控制的地區雖然能夠提供人類更舒適的環境，但是也會對耕地造成非常不利的影響。

中国耕地

中國人口眾多，但人均耕地面积不大。汪辉祖《梦痕录余》记载：嘉庆初年，“上田亩值制钱三十五六千文，有增至四十千文。”又说，“中人之家有田百亩，便可度日”龚萼说：“八口之家，必须百亩之田”。截至2006年底，中国耕地面积为18.27亿亩，年递减500万亩左右。

耕地面積前十大國家（2005年）

排名	國家	面積 （平方公里）
1	美国	1,744,480
2	印度	1,596,500
3	中国	1,432,960
4	俄羅斯	1,217,810
-	欧盟 (25國)	981,330
5	巴西	590,000
6	澳大利亞	494,020
7	加拿大	456,600
8	乌克兰	324,520
9	奈及利亞	320,000
10	阿根廷	285,000

• 資料來源：联合国粮农组织统计数据库（FAOSTAT） （页面存档备份，存于互联网档案馆）（英文）

耕地面積 (1000 km^2) 排名 國家或區域 2008 2009 2010 2011 2012 –  全世界 13,866 13,873 13,880 13,962 13,958 1  印度 1,579 1,578 1,575 1,574 1,562 2  美国 1,631 1,605 1,598 1,602 1,551 3  俄羅斯 1,216 1,218 1,200 1,215 1,197 –  欧洲联盟 1,091 1,089 1,074 1,074 1,083 4  中國 1,086 1,100 1,114 1,116 1,065 5  巴西 702 704 703 719 726 6  澳大利亞 440 475 426 477 471 7  加拿大 443 438 434 430 459 8  阿根廷 351 338 372 380 392 9  奈及利亞 370 340 360 360 350 10  乌克兰 325 325 325 325 325

注釋

1. 汪辉祖：《梦痕录余》、“嘉庆四年”。
2. 龚萼《答王兰畦》，《雪鸿轩尺牍》，第 288页。
3. FAOSTAT Land Use module. Food and Agriculture Organization. [8 July 2016]. （原始内容存档于16 August 2016）. 
4. Arable Land Area. The Helgi Library. [22 February 2014]. （原始内容存档于5 July 2014）. 

參見

• 不可耕地
• 環境議題列表
• 肥沃度 (土壤)

外部連結

• Surface Area of the Earth
• Conserving Land: Population and Sustainable Food Production 大部分耕地的土壤都是黏土因為黏土不會滲水。