糖苷键

糖苷键（英語：glycosidic bond）又称糖苷键合（glycosidic linkage），简称苷鍵，旧称配糖键，是特定類型的化學鍵，連接糖苷分子中的非醣部分（即苷元）與糖基，或者糖基与糖基。含有糖苷键的物質稱為糖苷 。

根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同，糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等。右圖中核糖與腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。

注釋

1. 另有一术语 配糖体，在中国大陆指的是“苷元”（aglycone），而在台湾指的是“糖苷”（glycoside）本身；因此中文“配糖体”意义容易混淆，不利沟通。至於用語“配醣類”較為少見，有些臺灣學者將之等同於“配醣體”即“苷類”。

參見

• 糖苷水解酶（Glycoside hydrolases）

外部連結

• Definition of glycosides （页面存档备份，存于互联网档案馆）, from the IUPAC Compendium of Chemical Terminology, the "Gold Book"

延伸閱讀

• Varki A et al. Essentials of Glycobiology. Cold Spring Harbor Laboratory Press; 1999. Searchable online version （页面存档备份，存于互联网档案馆）