白水县

白水县是中国陕西省渭南市所辖的一个县。区域总面积为986平方公里，常住人口約22.5万人。县人民政府駐城關街道新興街009號。

地理

白水位于陕西省东北部，地处关中平原与陕北高原的过渡地带。全县煤炭资源丰富，分布着49条大小河流和6座水库，水资源总量4956万立方米。主要河流洛河。

白水县下辖1个街道办事处、7个镇：

城关街道、尧禾镇、杜康镇、西固镇、林皋镇、史官镇、北塬镇和雷牙镇。

杜康镇产有白水杜康酒，该企业称其酒源自曹操诗中：何以解忧？唯有杜康。白水县并非唯一的杜康原产地声称者，同属河南洛阳的伊川县以及汝阳县都产有“杜康”白酒，也都声称自己才是杜康源祖。洛阳将伊川、汝阳二杜康合并后，即遭遇了与白水的“杜康”商标侵权纠纷诉讼并败北。

2020年11月1日零时，根據第七次全国人口普查結果顯示：全县常住人口为223832人，与2010年第六次全国人口普查279679人相比，十年共减少55847人，下降19.9%，年平均减少2.2%。

明清兩代在白水縣知縣的主持下多次修撰白水縣志（1562、1609、1647、1754、1779），1989年白水縣志再度出版。