爪哇稻（學名：Oryza sativa subsp. javanica），又稱熱帶粳稻、陸稻、旱稻、山稻，是水稻亞種之一。原產於東南亞山區，分布於印尼、馬來西亞、泰國、菲律賓、海南島、台灣、南美洲等地。種植時需水量較少，可種植於山坡地與旱田上。
| 爪哇稻 | |
|---|---|
| 爪哇稻 | |
| 科学分类 | |
| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 单子叶植物 Monocots |
| 演化支： | 鸭跖草类植物 Commelinids |
| 目： | 禾本目 Poales |
| 科： | 禾本科 Poaceae |
| 属： | 稻属 Oryza |
| 种： | 水稻 O. sativa |
| 亚种： | 爪哇稻 O. s. subsp. javanica |
| 三名法 | |
| Oryza sativa subsp. javanica | |
热带粳稻通过基因型分析，现在认为只是粳稻的一个小分类，所谓javanica名已废弃。热带粳稻和溫帶稉稻的性状按地理呈连续变化，没有非常明确的分界线。
概論
稻米可概分為為非洲型與亞洲型兩大品系。亞洲型又可分為秈稻（印度型）、粳稻（日本型、中國型、溫帶稉稻）以及爪哇稻（熱帶稉稻）三大類。
爪哇稻主要分布於東南亞熱帶山區，特徵為耐旱，通常種植於旱田。需水量不到水稻的五分之一，只要依靠自然降雨就可生存。通常一年只有一獲，需要休耕，產能較水稻少。主要經由南島民族遷徒，帶至亞洲各地。
中國在宋朝時引進的占城稻，品種可能源自於爪哇稻。
註釋
- Bautista, NS; Solis, R; Kamijima, O; Ishii, T. RAPD, RFLP and SSLP analyses of phylogenetic relationships between cultivated and wild species of rice.. Genes & genetic systems. 2001-04, 76 (2): 71–9. PMID 11434461. doi:10.1266/ggs.76.71.
- CECAP, PhilRice and IIRR. 2000. "Highland Rice Production in the Philippine Cordillera."
- 1. Rice plant type variation: "Japonica" - "Javanica" relationships. [2015-05-21]. （原始内容存档于2019-03-16）.
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