在植物学术语中,漿果(英語:Berry)是果实的一种类型,是指一种由单朵花的子房发育而成的单果。分属于不同科属的许多植物的果实类型都是浆果,例如茄科的番茄、茄子、青椒、香蕉、金银花、葡萄等。
浆果常由多枚合生心皮发育而成,因此每枚果实中常有许多种子,且可观察到若干格室,但也偶见由单心皮发育的浆果。外果皮较薄,中果皮和内果皮则肉质多汁较为发达,萼片常宿存,与果蒂相连接。子房既可以是上位也可以是下位。
浆果属于不开裂果,即在完全成熟时不会像凤仙花、大豆那样沿着特定的缝线(suture)裂开以释放种子。
英文中的“浆果”写作“berry”,但杨梅(bayberry)、黑莓(blackberry)、覆盆子(raspberry)、桑葚(mulberry)等并不是浆果,而是聚合果。
例子
日常生活中较少被视为浆果,但果实符合浆果的植物学定义的植物包括:
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