农学

狭义上，农学（英語：agronomy）又称農藝學，是研究与农作物生产相关领域的科学，包括作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系、病虫害防治、土壤与营养、种植制度、遗传育种等领域。

廣義上，農學涵蓋農業相關的各類科學領域。例如：農學院通常包含畜牧学相关科系。

学科分类

农学主要包括：植物栽培学、植物育种学、耕作学、土壤学、植物保护学、肥料学、农田水利学、农业机械学、农业生态学、昆蟲學、病蟲害防制。

狹義的农学主要研究两大类作物的生产：直接为人类提供粮食的作物和为饲养牲畜用的饲料作物。但一些分支学科也研究水果和经济作物的生产。

而根据中华人民共和国教育部的定义，农学下属的一级学科有：作物学、园艺学、农业资源利用、植物保护、畜牧学、兽医学、林学、水产、草学。

著名学者

• 罗伯特·贝克韦尔
• 尤斯圖斯·馮·李比希
• 诺曼·布劳格
• 喬治·華盛頓·卡佛
• 格里哥·孟德爾
• 路易·巴斯德
• 朱利葉斯·斯特林·莫頓
• 袁隆平
• 伊莱·惠特尼
• 路德·伯班（英语：Luther Burbank）
• 勒内·杜蒙（英语：René Dumont）
• 杰伊·卢什（英语：Jay Lush）
• 塞沃尔·赖特（英语：Sewall Wright）

參見

• 農業工程
• 農業政策
• 生態農業
• 農業物理學
• 園藝
• 蔬菜種植

參考書目

• Wendy B. Murphy, The Future World of Agriculture, Watts, 1984.
• Antonio Saltini, Storia delle scienze agrarie, 4 vols, Bologna 1984–89, ISBN 88-206-2412-5, ISBN 88-206-2413-3, ISBN 88-206-2414-1, ISBN 88-206-2415-X